当前市场上标榜的“陈年佳酿”突然多了起来，许多厂家为了证明自己的酒是上乘美酒，纷纷打出了陈酿的招牌，这些酒的陈酿年头多至百年、几十年，少...
2020-12-12 
1.在酒的贮存过程中，所有的醛类物质、酮类位置都呈下降趋势，而且下降量相当明显。 2.对于酯类物质而言，其总体含量是随贮存期的延长而减少的。...
2020-12-11 
白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好。普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱;酱香型陈酒质量高，时间越久酒越香醇...
2020-12-10 
工业酒精是一种不能食用的工业用品，其甲醇含量很高。一些不法分子为牟取暴利，常用工业酒精或直接以甲醇充当食用酒精兑制成白酒销售。这种白酒一...
2020-12-09 
不少人喜欢把白酒和啤酒混合着喝，其实这样是非常不对的。因为这样不仅容易喝醉，而且对身体损伤极大。 白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒...
2020-12-08 
1.不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉;最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪...
2020-12-08 
如果饮用白酒过量，甚至喝到烂醉的地步，会引起急性乙醇中毒。其临床表现可分为三期: 第一阶段是兴奋期。此时大脑皮层下低级中枢兴奋，面色潮红，...
2020-12-04 
白酒是否人人都适宜饮用，什么样的人不适宜饮用白酒...
2020-12-04
部分白酒引起的口干上头问题，是当前白酒界的热点之一，期发原因主要有以下几个方面: 一是白酒中的醛类引发 醛类有香味，低级醛还有强烈的刺激性...
2020-12-03