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赵王白酒知识

2020-08-26 09:08

酱酒知识100问第十五问:根据酒精含量的不同,白酒可以分为哪些种类

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高度白酒
       高度白酒一般是指按照我国传统生产方法所酿造的白酒,酒度在50度以上,多数超过了55度,除个别外,一般不会超过65度。
中度白酒
      又叫降度白酒,一般度数在40~50度之间。
低度白酒
      低度白酒是指采用降度工艺生产的白酒,酒度不超过40度。目前低度酒中以38度的白酒居多,也有酒度低至20多度的。
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