醉酒以后很难受，怎么解酒呢?
1.食醋解酒：食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的有机酸，随着消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
用食醋烧一碗酸汤，服下。
食醋一小杯(20～25毫升)，徐徐服下。
食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(一大碗)，食服。
食醋与白糖浸蘸过的大白菜心(一大碗),吃服。
食醋浸渍过的松花蛋两个，吃服。
食醋50克，红糖25克，生姜三片，煎水服。
2.豆腐解酒：饮酒时宜多以豆腐类菜肴做下酒菜，因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
3.酸枣葛根解酒：酸枣、葛根各10～15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
4.绿豆、红小豆、黑豆解酒：三种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
5.生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒：将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
6.葛花解酒：葛花十克，水煎服，解酒效果甚佳。
7.糖茶水解酒：糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
8.绿豆解酒：绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，
开水冲服或煮汤服。
9.甘蔗解酒：甘蔗-根，去皮，榨汁服。
10.食盐解酒：饮酒过量，胸膜难受，可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
11.柑橘皮解酒：将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
12.白萝卜解酒：白萝卜一千克，捣成泥取汁，分两次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
13.鲜橙解酒：鲜橙(鲜橘亦可)3～5个，榨汁饮服，或食服。
14.橄榄(青果)解酒：橄榄十枚，取肉煎服。
15.甘薯解酒：将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
16.鲜藕解酒：鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。
17.生梨解酒：吃梨或挤梨汁饮服。
对酩酊大醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的洒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。
