品质如一,匠心永恒。赵王集团选定茅台镇老牌酱酒生产企业——王茅烧坊,作为赵王集团“永平安”酱酒生产基地。用百年传统工艺匠心酿酒,以战略视野打造“永平安”、“复兴梦”两大酱酒品牌,用“健康品类+卓越品质+文化品牌”三大组合,抢占酱酒发展机遇,满足酱酒消费需求。
(赤水河畔)
赵王集团“永平安”酱酒生产基地,地处酱酒核心产区—茅台镇椿树村,占地面积159亩,现有万吨酒库一栋,制曲车间一栋,大曲酿造车间9栋,窖池500余口,年产优质大曲酱香原酒5000余吨。
与茅台酒厂隔河相望,水源同质。茅台镇独特的地理气候环境条件适宜微生物生长,千百年不息的酿酒活动延续了微生物的繁衍,一河赤水原始而灵动,还有特有的糯高粱物种,为生产酱酒提供了先天优势。
(车间考察)
茅台酒厂由王茅(荣和)赖茅(恒兴)华茅(成义)三家烧坊合并组成。
王茅创始人王荣霄(原名王映奎,曾过继给石姓富绅,也名石荣霄)1918年石荣霄还宗姓名王荣霄,字太和。王茅的前身是“荣太和烧坊”,是仁怀县大地主王荣、孙全太、“天和盐号”老板于1879年创立,名称各取三者之间的一字。后来荣太和烧坊发生了股权变更,孙全太、“天和号”老板的股份发生转移,1936年,“天和号”老板将股权转让于王荣霄(王映奎)的曾孙——王丙(秉)乾,从此,烧坊的股份全部归王家人所有,烧坊正式改名为“王茅烧坊”,开始正式出品“王茅”产品。
在新中国成立后,仁怀县政府通过没收、接管和赎买的方式将其国有化。1951-1952年“王茅烧坊”公私合营并入贵州茅台酒厂,成为组建贵州茅台酒厂的三大烧坊之一。